PRODUTO - TIPO PRODUÇÃO AUTOMÁTICA
📦O que é um produto do tipo Produção Automática?
O produto do tipo Produção Automática é uma ferramenta poderosa para gerenciar itens que são preparados ou montados no exato momento da venda. A principal vantagem é que o sistema dá baixa nos insumos em tempo real, mantendo o controle do seu estoque sempre atualizado sem a necessidade de gerar ordens de produção.
Pense no exemplo de uma pizzaria: a "Pizza de Calabresa" não é produzida e armazenada. Ela é montada na hora em que o cliente faz o pedido. O sistema, então, dá baixa automaticamente nos "insumos" (massa, molho, calabresa, muçarela, azeitonas, etc.) do seu estoque.
Siga os passos abaixo para realizar o cadastro:
👣1 - Acesse a Tela de Cadastro de Produtos
👣2 - Selecione o Tipo de Produto
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Na tela de cadastro, o primeiro passo é definir o tipo de produto.
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Selecione a opção "Produção Automática". Essa escolha irá habilitar o campo da ficha técnica, onde você irá relacionar os componentes do produto.
👣3 - Preencha as Informações Básicas
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Nome: Insira um nome claro e fácil de identificar para o produto final, como "Pizza de Calabresa", "X-Bacon" ou "Combo Família".
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Unidade: Defina a unidade de medida do produto final, por exemplo, "unidade" (no caso da pizza inteira).
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Valor de Venda: Informe o preço pelo qual o produto será vendido ao cliente.
- Acesse o Artigo de Cadastro de Novo Produto para ter mais informações sobre o cadastro básico!
👣4 - Adicione os Componentes (Ficha Técnica)
Esta é a etapa mais importante. Aqui você vai montar a receita do seu produto.
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Em Tipo de Produto>Componentes>Selecione Produção Automática>Clique em "Adicionar Componente" para selecionar os insumos para seu produto.
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Lembre-se: os componentes aqui devem ser produtos do tipo "Insumo" já cadastrados no seu estoque (como "Massa de Pizza", "Muçarela Ralada" ou "Calabresa Fatiada").
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Para cada insumo, especifique a quantidade necessária para produzir uma unidade do produto final. Por exemplo, para uma "Pizza de Calabresa", você usaria:
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1 Unidade de "Massa de Pizza Pré-Assada"
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0.2 kg de "Muçarela Ralada" (200 gramas)
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0.15 kg de "Calabresa Fatiada" (150 gramas)
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0.05 litros de "Molho de Tomate" (5 mililitros)
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Observação importante: As unidades de medidas devem ser utilizadas sempre pelo conceito da maior unidade, por exemplo: Se no processo a matéria prima Muçarela é comprada em quilo, mesmo que no processo de produção seja utilizado em gramas, o ideal é especificar a ficha técnica em quilos.
👣5 - Especifique a Taxa de Desperdício e Ajuste o Custo
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Para cada insumo da ficha técnica, você pode (se aplicável) informar a taxa de desperdício.
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Por exemplo, se você sabe que 1% do molho de tomate se perde no processo, o sistema automaticamente debitará 1.01% do seu estoque de molho para cada pizza vendida. Isso garante um controle de estoque mais preciso.
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O sistema calculará automaticamente o valor de custo total do produto com base no valor de cada insumo. Você tem a opção de ajustar esse valor de custo se houver outros gastos não incluídos na ficha técnica, como mão de obra ou embalagem.
👣6 - Calcule o Valor de Venda com Porcentagem
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No campo "Valor de Venda", você pode inserir uma porcentagem sobre o custo total da ficha técnica.
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Por exemplo, se a soma dos custos dos insumos da pizza é R$ 12,55 e você aplica uma porcentagem de 50% o sistema automaticamente sugere um valor de venda de R$ 18,83.
👣7 - Salvar e Finalizar o Cadastro
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Após preencher todos os dados e a composição do produto, clique em "Salvar".
Após preencher todas as informações, clique em "Salvar" para finalizar o cadastro. A partir de agora, toda vez que você vender esse produto, o sistema dará baixa automática e precisa em todos os insumos relacionados na ficha técnica.
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